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自己做的陆丰街边小吃—鸡蛋饼,味道绝对不输

发布日期:2020-06-29       浏览人数:

"众里寻它千百度,蓦然回首,那美食却掌握在自己手中。爱美食、爱探店、爱做早餐的二胎90后宝妈。大家好我是珠珠。"

汕尾陆丰街头都会有地方特产的鸡蛋饼,以迎仙桥一带为主要经营。这种街边美食不同于其他的鸡蛋饼,它是以香、甜、营养高来吸引大家喜爱的。是每个当地人从小吃到大的街边小吃,凡是吃过鸡蛋饼回头率都是99%!

使得鸡蛋饼在陆丰一带都是非常受欢迎的街边小吃,即使没有吃过的人经过摊边,都会被它独特的气味吸引,而且它的价格也很平民。

可能没法去到汕尾陆丰街头吃,我们也可以自己在家里制作。

材料:

鸡蛋4个、水100g、面粉100g、白糖50g、黄油适量、炼乳、花生酱适当、

做法:

1.把水淀粉+糖混合,搅成适当的糊状

2.平底锅小火加热,涂抹一点食用油,用用勺子装面糊倒入平底锅,再用勺子压着周围转圈把面糊摊平摊圆,等面粉表面干了再翻过来,鸡蛋饼就熟了。趁着鸡蛋饼还热,抹上黄油,花生酱和炼乳,就可以开始食用了,名仕亚洲官网

鸡蛋饼还可以制成其他的馅料,比如香葱、芝麻、奶油等,都是一道美味且解馋的街边小吃。